ROSTASFILÉ, NÄRKE
319.20 kr 239.96 kr399.00 kr 299.95 kr/kg
8 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs som hel bit som väger mellan 500 och 800 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: säljs som hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 500 och 800 g (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 7
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 5
- Detalj av nötdjur från ett antal mindre gårdar som vi samarbetar med utanför Kumla.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Rostas, även kallas “rostasfilé”, är den möraste delen på rostbiffen.
- Mör och mycket smakrik detalj med en kraftig och karaktäristik köttsmak.
- Kan grillas, stekas eller helstekas i ugn. Blir även riktigt bra med sous vide.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Sverige 🇸🇪