BUTCHER’S STEAK, SCOTCH PRIME

558.40 kr 479.92 kr
349.00 kr 299.95 kr/kg

8 i lager

  • Vid köp över disk i butik: säljs som en hel bit som väger mellan 1.2 kg och 1.6 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs som hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 1.2 kg och 1.6 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 10++
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 6
  • Detalj av gräsbetande Angusnöt från Scotch Prime.
  • Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
  • Butcher’s Steak, även kallad hanger steak, slaktarbiff och njurtapp, är en V-formad detalj utskuren från muskeln som sitter mellan bringa och flanken.
  • Observera att det går en sena i mitten av detaljen, från kortsida till kortsida. Den bör skäras ut innan eller efter tillagning.
  • Denna detalj har kraftiga köttfibrer och lika kraftig smak, perfekt för dig som uppskattar en rejäl dos av köttsmak.
  • Blir riktigt bra på en het grill eller panna. Håll järnkoll på innertemperaturen, denna detalj får inte överstekas.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ej fryst/upptinad.
  • Ursprung: Skottland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.