COWBOY STEAK, SASHI
898.50 kr 599.93 kr599.00 kr 399.95 kr/kg
7 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs som skivor. En skiva väger 700 g till 1.5 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 700 g och 1.5 kg per styck (kilopris). Levereras med kyltransport. Uppge gärna om du vill ha mindre eller större skivor i meddelandefältet i samband med betalning.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 7
- Detalj av Ayrshireboskap. Mångfaldigt prisbelönt kött av gräsbetesdjur från Freygaard Nordic Nature Beef där de mest marmorerade detaljerna säljs under varumärket “Sashi”.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Cowboy steak är en tjock skiva entrecôte, inklusive entrecôte-kappa och ben.
- Optimal detalj för köttfantasten med fantastisk köttig smak och en härlig textur. Eventuell fett på detaljen ska inte putsas bort innan tillagning och kan med fördel ätas.
- Gör sig riktigt bra på grillen eller en het stekpanna. Även utmärkt för sous vide.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Finland 🇫🇮