ENTRECÔTE, NÄRKE
975.00 kr 599.93 kr650.00 kr 399.95 kr/kg
8 i webblager
- Vid köp över disk i butik: skivor och större bitar. En skiva väger mellan 300 och 400 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 1.3 och 1.5 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8+
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 6
- Ädeldetalj av nötdjur från Närke, klass premium.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Entrecôte, även kallad ribeye, är mycket populära ädeldetaljen som sitter mellan högreven och biffen.
- Prisvärd ädeldetalj med en textur som är både rustik och ändå mört. Saftig entrecôte som är perfekt att lyxa till vardagen med.
- Blir bra på grillen såväl som på en het stekpanna. Eventuell fett på detaljen ska inte putsas bort innan tillagning och kan med fördel ätas.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Sverige 🇸🇪