ENTRECOTE SASHI AA+
599.94 kr499.95 kr/kg
10 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs som bit eller skivor. En skiva väger mellan 300 och 400 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: säljs som bit eller skivor i vakuumförpackning som väger mellan 0.9 och 1.2 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 7-8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 7-8
- Ädeldetalj av Ayrshireboskap. Mångfaldigt prisbelönt kött av gräsbetesdjur från Freygaard Nordic Nature Beef där de mest marmorerade detaljerna säljs under varumärket “Sashi”.
- Denna ädeldetalj uppnår marmoreringsnivå AA+ enligt Sashis interna gradering (Gold → AA+/Diamond → AAA → Saiko).
- Entrecôte, även kallad ribeye, är mycket populära ädeldetaljen som sitter mellan högreven och biffen.
- Mör och saftig entrecôte i den absoluta premiumklassen som har en bra balans av köttighet och smörighet i smaken.
- Utmärkt att tillaga på grillen eller på en het stekpanna. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Finland, Tyskland, Polen 🇫🇮 🇩🇪 🇵🇱