ENTRECÔTE, WAGYU, NUMAMOTO SELECTION [A5 – BMS 12+]

3,150.00 kr 1,399.97 kr
4,500.00 kr 1,999.95 kr/kg

6 i lager

  • Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som skivor eller bit . En skiva väger mellan 500 och 700 g (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs som skiva. En skiva väger mellan 500 och 700 g (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 12
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 12
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 12
  • Ädeldetalj av certifierad Japanese Black från Nagasaki prefektur, A5 – BMS 12.
  • Unikt stycke kött med högsta poäng både på köttkvalitet (A5) och marmorering (BMS 12+).
  • Denna detalj har handplockats och styckats ut av mästerstyckaren Noriaki Numamoto.
  • Entrecôte, även kallad ribeye, är mycket populära ädeldetaljen som sitter mellan högreven och biffen.
  • Observera att denna detalj innehåller en stor andel fett (som bör ätas), betydligt mer än vad många är vana med. Är du tveksam eller känslig för kött med mycket fett/talg – välj en annan detalj.
  • Enkel tillagning i stekpanna – torka av köttet noggrant och stek på hög värme. Var försiktiga om ni grillar denna detalj eftersom fettet lätt kan fatta eld.
  • FANTASTISK marmorering och mörhet som måste upplevas. Förbered dig på en umami-orgie utöver det vanliga. Smälter bokstavligen i munnen och lämnar en angenäm smörig eftersmak.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ursprung: Nagasaki, Japan 🇯🇵

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.