FLAP STEAK, ANGUS/HEREFORD
630.00 kr 419.93 kr450.00 kr 299.95 kr/kg
20 i webblager
- Vid köp över disk i butik: hel bit som väger mellan 600 g och 1.3 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: hel bita i vakuumförpackning som väger mellan 1 och 1.4 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 6
- Detalj av 30 månader gamla kvigor av rasen Angus och Hereford, eller korsningar av de två.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Flap steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.
- Optimal detalj för alla som uppskattar saftigt kött med lite grövre struktur och djupare köttsmak.
- Perfekt för grillen, blir även riktigt bra på en het stekpanna.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Irland 🇮🇪