FLAT IRON STEAK, SRF WAGYU
1,045.00 kr 604.95 kr950.00 kr 549.95 kr/kg
10 i webblager
- Vid köp över disk i butik: skivor eller bit (fryst/upptinad). En skiva väger cirka 300 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: flera skivor i vakuumförpackning som väger mellan 950 g och 1.1 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 8
- Detalj av certifierad F1 Wagyu (50% Wagyu 50% Angus) från välrenommerade Snake River Farms.
- Flat Iron Steak, även kallad luffarbiff, är välmarmorerad och smakrik detalj utskuren ut från bogbladet.
- Notera att det går en sena i mitten av detaljen som man bör skära ut eller äta runt efter tillagning.
- Grym marmorering, mört och väldigt smakrikt. Optimal detalj för dig som uppskattar kött med extra mycket smak!
- En detalj som är perfekt för grillen – hantera den ungefär som en flankstek. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ursprung: USA 🇺🇸