HÖGREV, NÄRKE
448.50 kr 299.93 kr299.00 kr 199.95 kr/kg
9 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs i mindre och i större bitar. En mindre bit väger cirka 1.5 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: bit i vakuumförpackning som väger mellan 1 och 1.5 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 9 (low n slow)
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 5
- Detalj av nötdjur från ett antal mindre gårdar som vi samarbetar med utanför Kumla.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Högreven är en smakrik detalj som sitter mellan entrecôte och halsen på djuret.
- Prisvärd och smakrik styckningsdetalj. Passar bland annat utmärkt till mustiga grytor, chili och pulled beef.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Sverige 🇸🇪