KALVFÄRS, NÄRKE
200.00 kr 139.95 kr200.00 kr 139.95 kr/kg
Säljes endast i butik
- Vid köp över disk i butik: säljs lösvikt (kilopris).
- Vid köp på webshop: denna detalj finns endast tillgänglig vid köp i butik.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: –
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 8
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 4
- Dagsfärsk & butiksmald kvalitetsfärs av kalv från ett antal mindre gårdar som vi samarbetar med utanför Kumla.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Cirka 10% fetthalt gör den perfekt till fantastiska Wallenbergare, kalvburgare, kalvbolognese mm.
- Observera att vår färs INTE besprutas med syrgas och koldioxid för att den ska förbli röd i färgen. Därför är det helt normalt att den antar en brun/grå-färg, vilket obehandlat färs ska göra.
- 24 timmars hållbarhet vid max 4 grader. Tillagas med fördel samma dag som de köpts, går utmärkt att frysa.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Sverige 🇸🇪