MAMINHA, NÄRKE

525.00 kr 449.93 kr
350.00 kr 299.95 kr/kg

6 i webblager

  • Vid köp över disk i butik: hel bit som väger mellan 800 g och 1.5 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 800 g och 1.5 kg (kilopris). Levereras med kyltransport. Uppge gärna om du vill ha en mindre eller större bit i meddelandefältet i samband med betalning.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 7 hot n fast – 9 (low n slow)
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 7
  • Detalj av nötdjur från Närke.
  • Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
  • Maminha är enkelt beskrivet en Tri-tip med kappa, och det är just kappan som gör en stor skillnad i resultat vid tillagning. Behåll kappan på!
  • Notera att vissa bitar består av en större andel fettkappa och vissa bitar har mindre andel fettkappa. Välj den bit som du tycker bäst om – mycket av smaken och smörigheten sitter i fettkappan.
  • En optimal grilldetalj som är lika vanlig i Sydamerika som Picanha. Kan även tillagas på låg temperatur i ugn eller med sous vide.
  • Fettkappan bör med fördel ätas och ska absolut inte trimmas bort innan tillagning.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ej fryst/upptinad.
  • Ursprung: Sverige 🇸🇪

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.