OUTSIDE SKIRT STEAK, SRF WAGYU [GOLD]

1,620.00 kr 719.91 kr
900.00 kr 399.95 kr/kg

Säljes endast i butik

  • Vid köp över disk i butik: säljs som en hel eller halv bit. En hel bit väger mellan 1.3 och 1.8 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs som en hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 1.3 och 1.8 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 7
  • Detalj av certifierad amerikansk Wagyu från välrenommerade Snake River Farms. Klassificerad som “SRF Gold Grade” (motsvarar BMS 9-12) vilket är Snake River Farms högsta klass och exporteras normalt sett inte till Europa.
  • Outside Skirt Steak är det yttre bringfästet vilket är en grovfibrig muskel som sitter nedanför revbenen.
  • En mycket smakrik detalj med en fantastisk textur – mör och rustik samtidigt. Viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.
  • Tillagas ungefär som en flankstek. Perfekt för grillen, men blir även riktigt bra på en het stekpanna.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ej fryst/upptinad.
  • Ursprung: USA 🇺🇸

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.