PICANHA, ANGUS [HEL]
1,035.00 kr 689.89 kr450.00 kr 299.95 kr/kg
9 i webblager
- id köp över disk i butik: hel bit som väger mellan 1.4 och 2.3 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 1.4 och 2.3 kg (kilopris). Levereras med kyltransport. Uppge gärna om du vill ha en mindre eller större bit i meddelandefältet i samband med betalning.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 7
- Detalj av Angusnöt från Irland, wet-aged i 4 veckor.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Picanha, även kallad “rostbiffslock med kappa” är en smakrik grilldetalj utskuren enligt brasiliansk styckningsschema.
- Perfekt kött att unna sig mitt i veckan såväl som till helgen! Härlig textur, lagom smörig och köttig i smaken. Mums!
- Optimal detalj för grillen, blir även riktigt bra i stekpanna/ugn – behåll fettkappan på!
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Irland 🇮🇪