PRIME RIB, WAGYU von KÖTTHALLEN

2,100.00 kr 1,199.93 kr
1,400.00 kr 799.95 kr/kg

8 i webblager

  • Vid köp över disk i butik: säljs i skivor (fryst/upptinad). En skiva väger 900 g till 1.5 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs styckvis i vakuumförpackning som väger mellan 900 g och 1.5 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 9
  • Detalj av certifierad F1 Wagyu (50% Wagyu – 50% Holstein) med riktigt höga poäng på marmorering BMS 5-7. Framtagen i samarbete med ett antal utvalda gårdar belägna i södra Tyskland samt Tyrolen som omfattar Alpregionen i västra Österrike och de nordligaste delarna av Italien.
  • Denna ädeldetalj kommer från kvigor och stutar som hanterats med kärlek, strövat fritt i Alperna och utfodrats primärt med gräs, örter och oliver.
  • Dry-aged/hängmörad under 3 veckor.
  • Prime rib är en tjock skiva entrecôte med ben styckad enligt amerikansk styckningsschema/USDA cut.
  • Kött i världsklass – jättemör och supersmörig med en rejäl kick av köttighet och umami – perfekt för köttentusiasten!
  • Gör sig riktigt bra på grillen eller en het stekpanna.
  • Eventuell fett på detaljen bör med fördel ätas och får absolut inte putsas bort innan tillagning.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ursprung: Tyskland, Österrike, Italien 🇩🇪 🇦🇹 🇮🇹

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.