RACKS, IBERICO BELLOTA – SKIVOR

299.40 kr 269.97 kr
499.00 kr 449.95 kr/kg

In stock

  • Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som skivor. En skiva väger mellan 0.2 och 0.3 g (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs som skivor som tillsammans väger mellan 0.4 och 0.6 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 8
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 9
  • Detalj av Iberico Bellota, fläskets motsvarighet till de finaste Kobeköttet.
  • Grisens motsvarighet till nötdjurets Cowboy Steak – en tjock skiva entrecôte med ben.
  • Perfekt för alla som uppskattar fläskkött av hög kvalitet. Kan på bästa sätt beskrivas som mör med en härligt smörighet i smaken.
  • Kan med fördel grillas, blir även riktigt bra på stekpannan eller i ugnen. Observera att benet får inte tas bort innan tillagning.
  • Ursprung: Spanien 🇪🇸

Related products