RACKS, IBERICO BELLOTA
778.70 kr 519.94 kr599.00 kr 399.95 kr/kg
8 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) rack för rack eller som hel förpackning. Ett rack väger mellan 200 och 300 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: säljs i vakuumförpackning innehållandes ca 4-5 racks. En förpackning väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 8
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 9
- Detalj av Iberico Bellota, fläskets motsvarighet till de finaste Kobeköttet.
- Grisens motsvarighet till nötdjurets Cowboy Steak – en tjock skiva entrecôte med ben.
- Perfekt för alla som uppskattar fläskkött av hög kvalitet. Kan på bästa sätt beskrivas som mör med en härligt smörighet i smaken.
- Kan med fördel grillas, blir även riktigt bra på stekpannan eller i ugnen. Observera att benet får inte tas bort innan tillagning.
- Ursprung: Spanien 🇪🇸