TJOCKA REVBENSPJÄLL, IBERICOGRIS

570.00 kr 322.91 kr
300.00 kr 169.95 kr/kg

29 i webblager

  • Vid köp över disk i butik: säljs styckvis i vakuumförpackning (fryst/upptinad). En förpackning väger mellan 1.2 och 1.9 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs styckvis i vakuumförpackning som väger mellan 1.2 och 1.9 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9 (low n slow)
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 5
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 9
  • Detalj av frigående grisar av rasen Ibérico Cebo de Tierra.
  • Tjocka revbenspjäll är den nedre/främre delen av grisens revben som sitter vid bröstkorgen.
  • Perfekt som lyxiga “juleribs”! Supersmörig i smaken med nötigt toner. Galet saftiga med en fantastisk textur!
  • Optimal low n slow detalj. Perfekt att röka enligt 3-2-1 metoden. Blir även riktigt bra i ugn eller genom tillagning med sous vide.
  • Ursprung: Spanien 🇪🇸

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.