RYGGBIFF, BLACK ANGUS 1953 FRIBOI

798.40 kr 639.92 kr
499.00 kr 399.95 kr/kg

9 i lager

  • Vid köp över disk i butik: skivor och i större bitar (fryst/upptinad). En skiva väger mellan 350 och 400 g (kilopris).
  • Vid köp på webshop: bit i vakuumförpackning som väger mellan 1.1 och 1.6 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 7
  • Ädeldetalj av certifierad Black Angus från 1953 Friboi (genpool från USA).
  • Detta kött kommer från 6 utvalda gårdar med lokal produktion av foder i delstaten Goias som inte angränsar till Amazonas vilket gör att det inte finns någon risk att djuren kommer från skövlade områden.
  • Från 200+ dagar grain fed nötdjur som varken behandlats med tillväxtfrämjande eller antibiotika i förebyggande syfte.
  • Ryggbiff, även kallad utskuren biff, är den långa ryggmuskeln som sitter mellan entrecôten och rostbiffen på djuret.
  • Mör och smörig med en rund och kraftig köttsmak.
  • Okomplicerad tillagning på en het stekpanna, grill eller sous vide. Eventuell fett på detaljen får absolut inte trimmas bort.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ursprung: Brasilien 🇧🇷

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.