SHORT RIBS, FULLBLOD WAGYU von KÖTTHALLEN

2,100.00 kr 749.88 kr
840.00 kr 299.95 kr/kg

10 i webblager

  • Vid köp över disk i butik: hel bit (fryst/upptinad) som väger mellan 1.6 och 2.5 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 1.6 och 2.5 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 10 (low n slow)
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 10 (low n slow)
  • Detalj av certifierad fullblodswagyu (100% Wagyu) med riktigt höga poäng på marmorering BMS 6-8. Framtagen i samarbete med ett antal utvalda gårdar belägna i södra Tyskland samt Tyrolen som omfattar Alpregionen i västra Österrike och de nordligaste delarna av Italien.
  • Denna detalj kommer från kvigor och stutar som hanterats med kärlek, strövat fritt i Alperna och utfodrats primärt med gräs, örter och oliver.
  • Short ribs är utskurna revben från nötdjurets nedre del av bröstkorg enligt amerikansk styckningsschema.
  • Observera att Short ribs är en detalj för den mer avancerade grillmästaren och bör tillagas med låg temperatur under lång tid.
  • Brutal marmorering! Alla köttnördars favoritdetalj. Perfekt för en superlyxig Texas style BBQ och andra low n slow projekt.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ursprung: Tyskland, Österrike, Italien 🇩🇪 🇦🇹 🇮🇹

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.