{"product_id":"flap-steak-snake-river-farms-wagyu-gold-label-9","title":"FLAP STEAK, WAGYU, SNAKE RIVER FARMS [GOLD 9+]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) som hel eller halv. En hel väger mellan 2.1 och 2.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som en hel. En hel väger mellan 2.1 och 2.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som en hel i vakuumförpackning. En hel väger mellan 2.1 och 2.3 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av certifierad F1 Wagyu (50% Wagyu 50% Angus) från välrenommerade Snake River Farms. \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKlassificerad som \"SRF Gold Grade\" (motsvarar BMS 9-12) vilket är Snake River Farms högsta klass och exporteras normalt sett inte till Europa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtroligt välmarmorerat kött med en fantastisk mörhet och smak. En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak. Perfekt för en lyxigare köttafton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir fantastisk på grillen, perfekt för reverse sear. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: USA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45942921363558,"sku":"2300969300004","price":1379.89,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flapsteaksrf.jpg?v=1783682278","url":"https:\/\/shop.xn--ktthallen-07a.com\/products\/flap-steak-snake-river-farms-wagyu-gold-label-9","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}