{"product_id":"oxfile-huvud-snake-river-farms-wagyu-gold-9","title":"OXFILÉHUVUD, WAGYU, SNAKE RIVER FARMS [GOLD 9+]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) som bit eller skivor av oxfilé. En skiva väger mellan 300 och 400 g (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) skivor av oxfilé som tillsammans väger mellan 0.6 och 0.8 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som skivor av oxfilé i vakuumförpackning som tillsammans väger mellan 0.6 och 0.8 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÄdeldetalj av certifierad amerikansk F1 Wagyu (50% Wagyu 50% Angus) från välrenommerade Snake River Farms. Klassificerad som \"SRF Gold Grade\" (motsvarar BMS 9-12) vilket är Snake River Farms högsta klass och exporteras normalt sett inte till Europa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilén är den enda muskeln som sitter på insidan av skelettet och är den absolut möraste detaljen på djuret. Oxfilén är ofta ett favoritval när något ska firas eller högtidlighållas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn mör och lyxig huvudbit oxfilé, perfekt för dig som uppskattar extra mycket köttsmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan med fördel helstekas alternativt skivas upp för en snabb vända på en het stekpanna eller grill. Håll koll på innertemperaturen, denna detalj får inte överstekas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast silverhinnan på ovansidan av filén bör varsamt putsas innan tillagning. Observera att talg\/övriga fetter absolut inte ska putsas bort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUrsprung: USA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45873616453734,"sku":"2300919500000","price":599.96,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/oxfilehuvudsrf.jpg?v=1783087099","url":"https:\/\/shop.xn--ktthallen-07a.com\/products\/oxfile-huvud-snake-river-farms-wagyu-gold-9","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}