{"product_id":"oxfile-sagyu-aaa-skivor","title":"OXFILÉ, SASHI SAGYU [AAA+] - SKIVOR","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs som skivor av oxfilé. En skiva väger mellan 0.2 och 0.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs som en skivor av oxfilé som tillsammans väger mellan 0.9 och 1 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som skivor av oxfilé i vakuumförpackning som tillsammans väger mellan 0.9 och 1 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄdeldetalj av utvalda nötdjur från Sashi, urvalet sker på genetik och kost och skapar ett kött som är mörare och mer smakrikt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSagyu, vilket är vad Sashi valt att kalla denna produkt, kommer från djur som är en korsning av Simmental och Wagyu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFilén är den enda muskeln som sitter på insidan av skelettet och är den absolut möraste detaljen på djuret. Oxfilén är ofta ett favoritval när något ska firas eller högtidlighållas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eEndast silverhinnan på ovansidan av filén bör varsamt putsas innan tillagning. Observera att eventuell talg och övriga fetter tillför smak och bör därför absolut inte putsas bort innan tillagning.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMört med en karakteristisk köttsmak som avrundas med en perfekt dos av smörighet. Kärlek!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKan med fördel helstekas alternativt skivas upp för en snabb vända på en het stekpanna eller grill. Håll koll på innertemperaturen, denna detalj får absolut inte överstekas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEj fryst\/upptinad.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePolen, Tyskland, Litauen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44810264084582,"sku":"2300280800009","price":849.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/oxfilesashisagyu.jpg?v=1774789716","url":"https:\/\/shop.xn--ktthallen-07a.com\/products\/oxfile-sagyu-aaa-skivor","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}