{"product_id":"texasbiff-miyazaki-a5","title":"TEXASBIFF, MIYAZAKI [A5-WAGYU]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) i skivor och i bitar. En skiva väger mellan 0.7 och 0.9 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som skiva. En skiva väger mellan 0.7 och 0.9 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp på webshop: säljs i skiva som väger mellan 0.7 och 0.9 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av certifierad Japanese Black från Miyazaki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexasbiff, även kallad högrevskärna, är en mycket smakrik detalj som består av entrecôte-svans och Zabuton - den möraste delen av högreven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOBS\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003enotera att en högre innertemperatur krävs för Texasbiffen jämfört med entrecôte\/biff om du ska grilla eller steka. Sikta på medium, 56-57 grader för bäst resultat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn smakrik och mycket prisvärd all-round-detalj med en extra kick av köttsmak. Eventuell fett på detaljen ska absolut inte putsas bort och bör med fördel ätas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eObservera att denna detalj innehåller en stor andel fett som bör ätas, betydligt mer än vad många är vana med. Är du tveksam eller känslig för kött med mycket fett\/talg - välj en annan detalj.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkel tillagning - torka av köttet noggrant och stek på hög värme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFANTASTISK marmorering och mörhet som måste upplevas. Förbered dig på en umami-orgie utöver det vanliga. Smälter bokstavligen i munnen och lämnar en angenäm smörig eftersmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVi rekommenderar inte att man använder denna detalj till kalops!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629354254438,"sku":"2300919100000","price":899.96,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/texasbiffmiyazakiaa5.jpg?v=1765454525","url":"https:\/\/shop.xn--ktthallen-07a.com\/products\/texasbiff-miyazaki-a5","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}