{"product_id":"tri-tip-taurus-gold-skivor-1","title":"TRI-TIP, BLACK ANGUS - SKIVOR","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) i skivor. En skiva väger mellan 200 och 300 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som skivor som tillsammans väger mellan 0.7 och 0.9 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som skivor i vakuumförpackning som tillsammans väger mellan 0.7 och 0.9 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9 (low n slow)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 9 (low n slow)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av Black Angus från Taurus Gold\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTri-Tip, även kallad triangelstek, är en prisvärd och smakrik detalj som sitter nära rostbiffen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmakrikt med en karaktäristik köttsmak. Fettkappan tillför smak och bör därför inte putsas bort innan tillagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimal detalj för en bättre grillafton, blir även riktigt bra med sous vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir absolut bäst om den tillagas low n slow upp till 55 grader innertemperatur och därefter vila till 57-58 grader innan den trancheras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Uruguay\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44848962338918,"sku":"2300253000009","price":368.96,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/tritipblackangustaurus.jpg?v=1777043372","url":"https:\/\/shop.xn--ktthallen-07a.com\/products\/tri-tip-taurus-gold-skivor-1","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}