Pluma Iberico

PLUMA, IBERICOGRIS

840.00 kr 699.93 kr
600.00 kr 499.95 kr/kg

In stock

  • Vid köp över disk i butik: säljs i vakuumförpackning (fryst). En förpackning väger mellan 1 och 1.4 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs i vakuumförpackning. En förpackning väger mellan 1 och 1.4 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Denna detalj är förpackad med gasvakuum vilket medför att vakuumet släpper i samband med upptining vilket är helt normalt.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 5
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 9
  • Detalj av frigående grisar av rasen Ibérico Cebo de Tierra.
  • Pluma, grisens entrecôte-kappa, är en smakrik detalj som ligger precis mellan karrén och slutet av ytterfilén.
  • Perfekt för alla som uppskattar fläskkött av hög kvalitet. Kan på bästa sätt beskrivas som supermört med en härlig balans av köttighet och smörighet.
  • Optimal för en het grill eller panna.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ursprung: Spanien 🇪🇸

Related products