SKIRT STEAK, WAGYU, CARRARA/KING RIVER

194.97 kr389.94 kr
699.00 kr299.95 kr/kg

Nollställ
  • Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som hel eller halv bit. En hel bit väger mellan 0.9 och 1.3 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs som hel eller halv bit. En hel bit väger 0.9 till 1.3 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 10
  • Detalj av Carrara/King River Fullblods Wagyu.
  • Skirt steak, även kallad mellangärde, är en ganska tunn och grovfibrig muskel som sitter nedanför revbenen.
  • En mycket smakrik detalj med en fantastisk textur – mör och rustik samtidigt. Viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.
  • Perfekt för grillen, men blir även riktigt bra på en het stekpanna. Denna detalj är putsad – eventuell fett på detaljen ska inte putsas bort innan tillagning och bör med fördel ätas.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Notera att bilden föreställer två stycken Skirt steaks ovanpå varandra
  • Ursprung: Australien 🇦🇺

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.