TOMAHAWK, CARRARA/KING RIVER
3,600.00 kr 2,519.91 kr2,000.00 kr 1,399.95 kr/kg
10 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som hel skiva. En skiva väger mellan 1.5 och 1.8 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: säljs som hel skiva. En skiva väger mellan 1.5 och 1.8 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 10
- Ädeldetalj av australiensiska japanese black. Fullblods wagyu från Carrara/King River
- Tomahawk är en tjock skiva entrecôte med ett längre stycke ben.
- Vacker, fotogenisk detalj med en djup röd färg och perfekt marmorering som gör den till en fröjd för alla sinnen.
- Fantastisk detalj som gör sig bäst på grillen – optimal för reverse sear.
- Eventuell fett på detaljen bör med fördel ätas och får absolut inte putsas bort innan tillagning.
- Ursprung: Australien 🇦🇺