FLAP STEAK, BLACK ANGUS
449.10 kr 359.96 kr499.00 kr 399.95 kr/kg
8 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som hel bit. En hel bit väger mellan 0.5 och 0.9 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: säljs som en hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 0.5 och 0.9 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 7
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 8
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 6
- Detalj av Black Angus som är certifierat som CO2-neutralt kött
- Flap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln.
- En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak.
- Välmarmorerad detalj som är perfekt för grillen – hantera den ungefär som en Flank Steak.
- Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ursprung: Uruguay 🇺🇾