ENTRECÔTE UTVALD, SVERIGE
908.70 kr 779.94 kr699.00 kr 599.95 kr/kg
In stock
- Vid köp över disk i butik: säljs som skivor eller större bit. En skiva väger mellan 300 och 400 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: säljs som skivor som tillsammans väger mellan 0.9 och 1.3 kg (kilopris). Levereras med kyltransport
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 9
- Ädeldetalj av svensk nöt av högsta kvalitet och särskilt utvald på sin fina marmorering.
- Entrecôte, även kallad ribeye, är den oftast välmarmorerade ädeldetaljen som sitter mellan högreven och biffen.
- Fantastisk textur! Entrecôte i premiumklassen med en perfekt balans av smörighet och köttighet.
- Okomplicerad tillagning på en het stekpanna, grill eller sous vide. Eventuell fett på detaljen får absolut inte trimmas bort.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Sverige