RYGGBIFF, BLACK ANGUS – BIT

997.50 kr 624.88 kr
399.00 kr 249.95 kr/kg

56 i lager

  • Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som bit. En bit väger mellan 1.5 och 2.5 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: bit som väger mellan 1.5 och 2.5 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 7
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 8
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 5
  • Certifierad ädeldetalj av rasen Black Angus från Tacuarembo. 
  • Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
  • Ryggbiff, även kallad utskuren biff och striploin, är den långa ryggmuskeln som sitter mellan entrecôten och rostbiffen på djuret.
  • Mör och saftig biff med en angenäm köttsmak som är mycket lätt att tycka om.
  • Gör sig mycket väl på grill, panna eller sous vide. Observera att fettkappan absolut INTE får putsas bort innan tillagning.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ursprung: Uruguay 🇺🇾

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.