FLÄSKKARRÈ, SVERIGE
139.93 kr – 279.86 kr150.00 kr99.95 kr/kg
- Vid köp över disk i butik: säljs i skivor och i större bitar. En skiva väger mellan 250 och 300 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: hel/halv bit i vakuumförpackning. En hel bit väger mellan 2 och 2.8 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 7
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 6
- Benfri detalj från svenska grisar.
- Karrén är grisens motsvarighet till nötdjurens entrecôte.
- Passar till det mesta – skiva upp och grilla/stek eller rök den hel i smokern. Perfekt till pulled pork.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Sverige 🇸🇪