T-BONE, SASHI [HÄNGMÖRAD – AAA+]
1,078.80 kr 599.94 kr899.00 kr 499.95 kr/kg
80 in stock
- Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som skivor. En skiva väger 0.7 till 1.2 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: skiva i vakuumförpackning som väger mellan 0.7 och 1.2 kg per styck (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 9
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 6
- Ädeldetalj av Ayrshireboskap. Mångfaldigt prisbelönt kött av gräsbetesdjur där de mest marmorerade detaljerna säljs under varumärket “Sashi”.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Denna detalj kommer kvigor som uppnår marmoreringsnivå AAA+ enligt Sashis interna gradering (Gold → Diamond/AA+ → AAA → Saiko).
- Hängmörad sedan 17/10.
- T-Bone är tjock skiva av nedre delen av biffstocken med en större del ryggbiff och en mindre del oxfilé som separeras av ett T-format ben.
- Ädeldetalj med fantastisk smak och härlig textur. Notera att benet och talg/fett INTE ska tas bort innan tillagning.
- Gör sig riktigt bra på grillen eller en het stekpanna.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ursprung: Finland, Preusian 🇫🇮 🇵🇱 🇩🇪