CÔTE DE BOEUF, SASHI SAGYU [AAA+]
1,498.50 kr 599.93 kr999.00 kr 399.95 kr/kg
In stock
- Vid köp över disk i butik: skiva. En skiva väger mellan 1 och 1.5 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: skiva som väger mellan 1 och 1.5 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 10
- Ädeldetalj av utvalda nötdjur från Sashi, urvalet sker på genetik och kost och skapar ett kött som är mörare och mer smakrikt.
- Sashi har valt att kalla denna produkt Sagyu, The Artisan Collection.
- Côte de Boeuf är en tjock skiva entrecôte, inklusive kappa och ben.
- Ädeldetalj i premiumklass med fantastisk intensiv smak och härlig textur. Notera att benet och talg/fett INTE ska tas bort innan tillagning.
- Gör sig riktigt bra på grillen eller en het stekpanna.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Polen 🇵🇱
Description
99