ABANICO, IBERICOGRIS

219.95 kr
199.95 kr/kg

12 i lager

  • Vid köp över disk i butik: säljs hel i vakuumförpackning (fryst/upptinad). En förpackning väger 600 g till 1.1 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs i vakuumförpackning. En förpackning väger mellan 600 g och 1.1 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Uppge gärna om du vill ha en mindre eller större förpackning i meddelandefältet i samband med betalning.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 7
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 9
  • Detalj av frigående grisar av rasen Ibérico Cebo de Tierra.
  • Abanico är en mör detalj som sitter mellan karrén och kotletten. Den har samma smöriga smakprofil som Secreton men upplevs oftast som något mörare.
  • Supermör detalj med en rejäl dos av smörighet i smaken.
  • Perfekt för en het grill eller panna.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ursprung: Spanien 🇪🇸

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.