CÔTE DE BOEUF, SASHI NORDIC NATURE [AA+]
838.80 kr 479.94 kr699.00 kr 399.95 kr/kg
4 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som skivor som väger 0.7 till 1 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: skivor i vakuumförpackning som väger mellan 0.7 och 1.2 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 8
- Ädeldetalj av gräsbetande nötdjur av europeisk ursprung. Noggrant selekterad i prisvinnande Sashis regi.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- Denna detalj kommer kvigor som uppnår marmoreringsnivå AA+ enligt Sashis interna gradering (Gold → Diamond/AA+ → AAA → Saiko).
- Côte de Boeuf är en tjock skiva entrecôte, inklusive kappa och ben.
- Ädeldetalj i premiumklass med fantastisk intensiv smak och härlig textur. Notera att benet och talg/fett INTE ska tas bort innan tillagning.
- Gör sig riktigt bra på grillen eller en het stekpanna.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ursprung: Finland 🇫🇮