FLAT IRON STEAK, SRF WAGYU
809.10 kr 494.96 kr899.00 kr 549.95 kr/kg
98 i lager
- Vid köp över disk i butik: skivor eller större bit (upptinad). En skiva väger mellan 200 och 300 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: flera skivor som väger mellan 800 och 900 g (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 8
- Detalj av certifierad F1 Wagyu (50% Wagyu 50% Angus) från välrenommerade Snake River Farms.
- Flat Iron Steak, även kallad luffarbiff, är välmarmorerad och smakrik detalj utskuren ut från bogbladet.
- Notera att det går en sena i mitten av detaljen som bör skäras ut innan eller efter tillagning.
- Grym marmorering, mört och väldigt smakrikt. Optimal detalj för dig som uppskattar kött med extra mycket smak!
- En detalj som är perfekt för grillen – hantera den ungefär som en flankstek. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ursprung: USA 🇺🇸