RACKS, IBERICOGRIS
225.00 kr 149.98 kr450.00 kr 299.95 kr/kg
8 in stock
- Vid köp över disk i butik: säljs i vakuumförpackning innehållandes en tjock skiva rosenkotlett på två ben (fryst). En förpackning väger mellan 300 och 500 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: säljs i vakuumförpackning innehållandes en tjock skiva rosenkotlett på två ben. En förpackning väger mellan 300 och 500 g (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Denna detalj är förpackad med gasvakuum vilket medför att vakuumet släpper i samband med upptining vilket är helt normalt.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 5
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 8
- Detalj av frigående grisar av rasen Ibérico Cebo de Tierra.
- Grisens motsvarighet till nötdjurets Cowboy Steak – en tjock skiva entrecôte med ben.
- Perfekt för alla som uppskattar fläskkött av hög kvalitet. Kan på bästa sätt beskrivas som mör med en härligt smörighet i smaken.
- Kan med fördel grillas, blir även riktigt bra på stekpannan eller i ugnen. Observera att benet får inte tas bort innan tillagning.
- Ursprung: Spanien 🇪🇸