T-BONE, NÄRKE
1,198.50 kr 449.93 kr799.00 kr 299.95 kr/kg
17 in stock
- Vid köp över disk i butik: säljs som skivor. En skiva väger mellan 1 och 1.5 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: skiva som väger mellan 1 och 1.5 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 8
- Ädeldetalj av nötdjur från Närke, klass gourmet.
- Endast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.
- T-Bone, även kallad T-Benstek, är tjock skiva av nedre delen av biffstocken med en större del ryggbiff och en mindre del oxfilé som separeras av ett T-format ben.
- Observera att denna detalj har en fettkappa som med fördel bör ätas och får absolut inte putsas bort innan tillagning. Är du tveksam eller känslig för kött med mycket fett/talg – välj en annan detalj.
- Ädeldetalj i världsklass med fantastisk intensiv smak och härlig textur.
- Gör sig riktigt bra på grillen eller en het stekpanna. Även utmärkt för sous vide.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Sverige 🇸🇪