ZABUTON, DARLING DOWN
1,598.40 kr 1,119.92 kr999.00 kr 699.95 kr/kg
9 i lager
- Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som skivor eller större bit. En skiva väger mellan 400 och 600 g (kilopris).
- Vid köp på webshop: säljs som bit. En bit väger mellan 0.8 och 1.6 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 8
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 10
- Detalj av Wagyu Darling Down
- Zabuton, även kallad Denver steak och “Jo-rosu”, är den möraste delen av högreven. Mer information om zabuton hittar du här.
- Fin marmorering! Mört kött med extra mycket av smörighet och köttighet i smaken.
- Gör sig mycket väl på en het grill eller stekpanna. Perfekt att skära upp i tunna skivor för att tillaga på en Konrogrill.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ursprung: Australien 🇦🇺