OXFILÈ, PRIME BLACK ANGUS

2,697.00 kr 1,799.85 kr
899.00 kr 599.95 kr/kg

10 i lager

  • Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som en hel eller halv oxfilé. En hel väger mellan 2 och 3 kg (kilopris).
  • Vid köp på webshop: säljs som en hel oxfilé i vakuumförpackning som väger mellan 2 och 3 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Uppge gärna om du vill ha en mindre eller större oxfilé i meddelandefältet i samband med betalning.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 8
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 6
  • Ädeldetalj av frigående och certifierad Angus från Beretta Farms.
  • Från nötdjur som ALDRIG behandlats med antibiotika eller tillväxtfrämjande.
  • Filén är den enda muskeln som sitter på insidan av skelettet och är den absolut möraste detaljen på djuret. Den består av tre delar – den tjockare delen som kallas för huvudet, mittbiten som kallas för kärnan eller hjärtat och svansbiten. Oxfilén är ett favoritval i Sverige när något ska firas eller högtidlighållas.
  • Endast silverhinnan på ovansidan av filén bör varsamt putsas innan tillagning. Observera att talg/övriga fetter absolut inte ska putsas bort.
  • Oxfilé av hög klass, mycket mör med en härlig köttig smak och en kick av smörighet.
  • Kan med fördel helstekas alternativt skivas upp för en snabb vända på en het stekpanna eller grill. Håll koll på innertemperaturen, denna detalj får inte överstekas.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ursprung: Kanada 🇨🇦

Viktvara: För de flesta av våra köttprodukter anges priset i kronor per kilo. För att behålla produktens högsta kvalitet skickar vi dig endast obrutna originalförpackningar. I samband med beställning via vår webshop anger du det antalet förpackningar som du vill köpa.

I din beställning läggs ett reservationsbelopp för maxvikten för respektive produkt, och när din order packas vägs varje produkt upp och du betalar endast för exakt den vikt som du får levererat till dig. Om du önskar att någon vara i din beställning ska vara lite större eller lite mindre så kan du ange detta i meddelandefältet när du går till kassan.

Ditt slutpris blir i princip alltid lägre än det som visas här efter vägning och du betalar ALLTID enbart för den exakta vikten.