ZABUTON, UMI – THE ART OF BEEF

658.90 kr 329.95 kr
599.00 kr 299.95 kr/kg

In stock

  • Vid köp över disk i butik: skivor och större bit. En skiva väger 300 till 400 g (kilopris).
  • Vid köp på webshop: bit i vakuumförpackning som väger mellan 0.6 och 1.1 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
  • Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
  • Smak, “Köttighet” [1-10]: 8
  • Smak, “Smörighet” [1-10]: 10
  • Detalj av certifierad Angus från UMI, The Art Of Beef. 200+ dagar grain fed och welfare certifierad med 100% spårbarhet.
  • Zabuton, även kallad Denver steak och “Jo-rosu”, är den möraste delen av högreven. Mer information om zabuton hittar du här.
  • Fin marmorering! Mört kött med extra mycket av smörighet och köttighet i smaken.
  • Gör sig mycket väl på en het grill eller stekpanna. Perfekt att skära upp i tunna skivor för att tillaga på en Konrogrill.
  • Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
  • Ej fryst/upptinad
  • Ursprung: Uruguay 🇺🇾

Related products