CLUB STEAK, SASHI SAGYU [AAA+]
958.80 kr 479.94 kr799.00 kr 399.95 kr/kg
In stock
- Vid köp över disk i butik: skiva. En skiva väger mellan 0.8 och 1.2 kg (kilopris).
- Vid köp på webshop: skiva som väger mellan 0.8 och 1.2 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.
- Textur, “Mörhet” [1-10]: 9
- Smak, “Köttighet” [1-10]: 10
- Smak, “Smörighet” [1-10]: 10
- Ädeldetalj av utvalda nötdjur från Sashi, urvalet sker på genetik och kost och skapar ett kött som är mörare och mer smakrikt.
- Sashi har valt att kalla denna produkt Sagyu, The Artisan Collection.
- Club Steak, även kallad “bone-in NY Strip Steak” är tjock skiva ryggbiff med ben.
- Ädeldetalj i premiumklass med fantastisk intensiv smak och härlig textur. Notera att benet och talg/fett INTE ska tas bort innan tillagning.
- Gör sig riktigt bra på grillen eller en het stekpanna.
- Observera att marmorering kan variera beroende på bit.
- Ej fryst/upptinad.
- Ursprung: Polen 🇵🇱
Description
99